東孚亮相“生物毒素研究”青年論壇 ：聚焦生物毒素 共筑食安長城
2021-06-21
6月10日，“生物毒素研究”青年論壇在北京盛大開幕。本屆大會主題是“聚焦生物毒素 強化學科交叉 共筑食安長城”，旨在加快生物毒素檢測監(jiān)測與預警、毒理評價與風險評估及預防與控制等的產(chǎn)學研一體化，進一步促進我國生物毒素相關學科和產(chǎn)業(yè)的安全健康、可持續(xù)性、高質(zhì)量發(fā)展。
本次會議特邀中國工程院院士生物毒素領域頂尖科學家李培武為論壇顧問，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部產(chǎn)品質(zhì)量安全中心主任金發(fā)忠、中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所黨委書記康威等參與，來自真菌毒素領域知名中青年專家、學者，以及農(nóng)業(yè)、食品、飼料及檢測企業(yè)從業(yè)人員300余人參加。
東孚久恒此次攜最新科技研發(fā)成果——“真菌毒素全自動凈化儀”和“糧食重金屬快速檢測箱”亮相，受到參會人員廣泛矚目。凈化儀用于真菌毒素檢測中樣品的自動凈化，搭配不同的終端檢測儀器，可實現(xiàn)樣品中真菌毒素快速、高通量、高精準分析測試；快檢箱采用稀酸提取技術、免疫磁珠技術、電化學技術，將前處理和終端檢測集為一體，實現(xiàn)稻谷、小麥、玉米、大豆等糧食樣品中鉛鎘快速檢測。
兩種儀器均由我司和國家糧食和物資儲備局科學研究院院企合作研發(fā)生產(chǎn)，目前已在多家糧油質(zhì)檢機構(gòu)、糧油加工企業(yè)應用，效果良好，極大提升了檢測能力。
生物毒素嚴重威脅人和動物健康，直接關系食品安全和糧食安全問題，是農(nóng)業(yè)、食品與公共衛(wèi)生等領域的研究熱點。本次會議的召開促進了我國生物毒素領域的研究，推進了產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展，特別是為廣大糧食科技人提供了學術交流的機會。當前，糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展正處于由注重規(guī)模擴張向注重質(zhì)量提高轉(zhuǎn)變的關鍵時期，我司將堅決貫徹國家糧食安全戰(zhàn)略，構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的糧食安全保障體系，力爭共筑食品安全與營養(yǎng)健康科學新的長城。
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